Prăjirea fără ulei poate părea imposibilă, dar în Asia există un secret asiatic pentru prăjire fără ulei care transformă preparatele, păstrând gustul intens și textura crocantă, fără a fi vorba …
Sfaturi culinare
Vrei să savurezi o cafea cu spumă cremoasă, ca la cafenea, dar nu ai o mașină de cafea scumpă? Cu un truc viral pentru cafea cu spumă, poți obține o …
Piureul de cartofi este un preparat simplu, dar o mică greșeală îl poate transforma într-o masă cleioasă și neapetisantă. Pentru a obține un piure cremos și perfect, trebuie să știi …
Imaginează-ți că te bucuri de pâine proaspătă, cu textura perfectă, chiar și la câteva săptămâni după ce a fost coaptă. Sună imposibil? Nu și cu un truc simplu folosit de …
Ai obiceiul să pui pastele în apă rece și apoi să le fierbi? Această practică comună este motivul pentru care pastele tale se lipesc sau au o textură ciudată. Fierberea …
Un simplu ou într-un pahar cu apă poate arăta dacă oul este proaspăt sau nu, fiind un test esențial pe care oricine ar trebui să-l cunoască, mai ales înainte de …
- Sfaturi culinare
De ce adaugă barista o priză de bicarbonat de sodiu în cafea: trucul profesioniștilor
de JuliaAdaugarea unei prize de bicarbonat de sodiu în cafea poate părea ciudată, dar este un truc folosit de barista pentru a îmbunătăți gustul băuturii. Acest truc cu bicarbonat în cafea …
- Sfaturi culinare
Cum să fierbi ouăle corect, astfel încât să nu crape și să se curețe perfect
de JuliaFierberea ouălor pare o sarcină simplă, dar de câte ori nu ți s-a întâmplat să crape coaja sau să fie imposibil de curățat? Cu câteva trucuri simple, poți obține ouă …